Frutas Grelhadas ao Molho de Vinho

Ingredientes (4 porções)

2 Figos

2 Bananas

2 Peras

1 Maçã

300g de morango

200g de açúcar demerara

500 ml de vinho tinto Orgânico

3 Cravos da índia

1 Canela em pau

Preparo

Coloque em uma panela o vinho e o açúcar, leve ao fogão em temperatura média, quando começar a ferver diminua a temperatura, coloque o cravo e a canela e deixe reduzir até o ponto de calda.

Higienize todas as frutas, remova a casca da banana e corte as frutas do tamanho desejado. Unte as frutas e coloque na grelha, quanto dourar retire e regue com a calda de vinho orgânico. Os morangos podem ser servidos sem serem grelhados e um bom acompanhamento é uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.