Feijão Orgânico com Abóbora

Ingredientes

500g de Feijão Preto

azeite

½ cebola média

1 dente de alho

1 ramo de Manjerona

1 folha de Louro

150g de abóbora descascada

Preparo

Deixe o feijão escolhido, de molho em água limpa por 12h. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Em uma panela, acrescente o azeite, refogue a cebola, cortada em cubos pequenos e o alho. Junte o feijão ao refogado, a manjerona e o louro. Deixe cozinhar até o caldo engrossar e acrescente o sal. Adicione as abóboras e deixe cozinhar até ficarem macias. Adicione ervas a gosto.